Informations principales
6567 Merbes-Sainte-Marie
+32 496 58 95 58
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Le Romarin
Traiteur - Chef à Domicile - Organisateur de banquetLa cuisine du Romarin est raffinée et basée sur des produits frais et de saison. Nous vous proposons des mets où se mélangent le chaud, le froid, les senteurs du Sud, et toutes les saveurs de nos herbes et huiles d'olives.
Retrouvez tous ces délices chez vous grâce à notre service traiteur qui organise toutes vos réceptions, ou notre concept "Chef chez Vous" pour des repas personnalisés à domicile.
Le Romarin s'est aussi spécialisé dans le catering événementiel. Confiez-nous l'accueil et la restauration de vos artistes, clients VIP et staff technique.
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Catering événementiel
Vous organisez un festival, un concert, ou tout autre événement... Nous prenons en charge l'organisation de votre catering. Vos artistes et clients VIP recevront un accueil personnalisé, une cuisine adaptée à leurs souhaits. Nous prendrons soin de vos équipe de montage et staff technique avec une pause-repas revigorante, toujours dans une ambiance conviviale..."
Nos références: Festival de Ronquières, Fêtes de Wallonie à Namur, accueil artistes pour l'USAB et la ville de Binche...
En ces temps de pandémie, nous vous proposons régulièrement des plats traiteur originaux, comme notre buffet libanais. Suivez-nous sur FB pour être informés sur nos propositions...
Photos
Le chef toujours à votre écoute
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Notre cuisine à Merbes
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Trio de desserts maison
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Dips de légumes frais
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Saumon fumé à chaud, coleslaw
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Saumon, risotto aux asperges vertes
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Buffet VIP Ronquières Festival 2014
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Chef chez vous pour une communion
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Le Chef, Rudi Antoine
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Chef chez vous en petit comité...
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Le Romarin Père & Fils...
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Dessert maison
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On travaille dur en cuisine!...
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Un des bons côtés du métier...
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Fête du personnel, Universités Sa...
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Chariot de glaces et fruits, pour l...
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Mariage Distillerie de Biercée
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Chef chez Vous
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Le restaurant du départ
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Mariage campagnard sous chapiteau
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Cocktail Wanty à Strepy
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Belle rencontre...
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Ronquières Festival 2013
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Espace VIP Ronquières Festival
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Espace catering artistes Fêtes de ...
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Réception chez Wanty à Strepy
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Avec Adamo
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Avec Jali à Ronquières 2012
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Buffet, walking dinner
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Des salades originales...
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Communion « Chef chez Vous »
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Caviar d'aubergines, tomates, pesto...
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Spécialiste de la paëlla!
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Infos pratiques
Le Romarin
| Rudi Antoine TVA : 875 147 658 |
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| Adresse : |
Route de l'Etat 58 6567 Merbes-Sainte-Marie Belgique |
| Tél. mobile : | +32 496 58 95 58 |
| Contact : | Cette adresse e-mail est protégée contre les spams, vous devez autoriser le JavaScript pour la visualiser. |
| Site web : | www.traiteur-leromarin.... |
Contactez-nous pour plus d'informations...
info@traiteur-leromarin.be - info@chefadomicile-leromarin.be
Quelques événements couverts par nos services
Ronquières Festival depuis 2012, Réceptions des entreprises WANTY en Belgique ou à l'étranger, Fêtes de Wallonie à Namur, mariages, communions...ChefChezVous
L'art d'inviter et de recevoir à domicile, c'est le restaurant qui se déplace chez vous en vous proposant des formules et menus variés.
Recevoir des amis, de la famile, des collègues chez soi est un vrai plaisir. Cela demande par contre souvent beaucoup de temps, de savoir-faire, de matériel... Avec un "Chef chez Vous", plus besoin de se poser des questions, de stresser. Il arrive et il s'occupe de tout! Vous recevez sans fausse note, et vous profitez pleinement de vos convives...
Lors du premier contact, vous expliquez au Chef vos envies, vos goûts, et le style de repas que vous voulez offrir. Il élaborera avec vous le menu qui vous convient tout en vous conseillant. Il visitera également votre cuisine pour faire l'inventaire du matériel supplémentaire dont il aura besoin.
A la fin de la soirée, pas besoin de faire la moindre vaisselle: le Chef aura tout nettoyé et rangé. Vous prendrez congé de vos invités avec une sensation de réussite totale...
Ce même service peut s'appliquer pour un cours de cuisine...
Un concept différent...
Une cuisine préparée chez vous, pour vous et "sur mesure"!
Traiteur
De la réception la plus intimiste aux événements les plus prestigieux, du mariage à la réception d'entreprise...
Le Romarin c'est le sens de la qualité, de la créativité et de la perfection.
Des services traiteurs sur mesure...
Buffet froid ou buffet chaud, cocktails, walking dinner, plats à emporter, repas gastronomiques, location de matériel,... Nous vous offrons diverses formules pour répondre à vos demandes et organisons une réception selon vos souhaits.
Quelques suggestions de l'atelier du chef
- Roulés de courgettes grillées au jambon de Parme, pesto et parmesan
- Tartare de saumon et foie gras, vinaigrettes aux herbes fraîches, câpres et huile de noisettes
- Duo de St jacques (carpaccio et rôtie), petit navet farci au chèvre frais, citron vert et ciboulette, émulsion au balsamic
- Brochette de scampis au chorizo, linguine aux tomates confites et coriandre frais, crème au curry de madras
- Croustillant de ris de veau, tombée de choux, crème de moutarde à l'ancienne et girolles
- Dos de cabillaud, caviar d'aubergines, salsa de tomates fraîches et confites, pesto, roquette
- Filet mignon de porc, sauce aux agrumes, taboulé à l'oriental, petit gâteau d'aubergines
- Verrines maison chaudes ou froides, mises en bouche originales, wraps de poulet, saumon fumé...
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Faites-nous confiance et vivez des moments d'exception...
Presse
"Un Chef Cuistot dans votre cuisine" - "Rudi s'invite dans votre cuisine"
La Nouvelle Gazette du 22 novembre 2008
"Saveurs Lounge"
Victor Magazine Supplément du journal Le Soir du 15 avril 2006
"Le veau chez Le Romarin"
